Немає в наявності
Основа — шоколадно-мигдальний бісквіт із сиром Брі, вершковий мус на основі сиру Брі, грушевий центр із волоськими горіхами, спеціями, лимонною цедрою та вином херес. Покритий дзеркальною глазур'ю, і задекорований карамелізованою грушею.